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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
22/05/2014 |
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Data da última atualização: |
02/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TONIETTO, J.; SOTES RUIZ, V.; ZANUS, M. C.; MONTES, C.; ULIARTE, E. M.; BRUNO, L. A.; CLIMACO, P.; PENA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E. K.; PEREIRA, G. E.; RICARDO-DA-SILVA, J.-M.; RAGOUT, J. V.; NAVARRO, L. V.; LAUREANO, O.; DE CASTRO, R.; DEL MONTE, R. F.; DEL MONTE, S. A.; GOMEZ-MIGUEL, V.; CARBONNEAU, A. |
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Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; UPM - Universidad Politécnica, Madrid, Spain; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CEAZA - Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas, La Serena, Chile; INTA EEA, Mendoza, Argentina; PFCUVS-FAUTAPO, Tarija, Bolivia; INIA/INRB, Estação Vitivinícola Nacional, Dois Portos, Portugal; Faculdad de Ciencias Agronomicas, Universidad de Chile, Santiago, Chile; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; INTA – EEA, Mendoza, Argentina; Kohlberg Estate, Tarija, Bolivia; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Portugal; ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Portugal; ISA-UTL - Instituto Superior de Agronomia, Lisboa, Portugal; INTA EEA, Mendoza, Argentina; INTA EEA, Mendoza, Argentina; UPM - Universidad Politécnica, Madrid, Spain; Supagro, Montpellier, France. |
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Título: |
The Effect of Viticultural Climate on Red and White Wine Typicity - Characterization in Ibero-American grape-growing regions |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
Spécial Laccave, J. Int. Sci. Vigne Vin, p. 19 - 23, 2014. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Aim: This study is part of a CYTED (Ibero-American Program for Science, Technology and Development) project on vitivinicultural zoning. The objective was to characterize the effect of viticultural climate on red and white wine typicity in the macro Ibero-American viticultural region. Methods and results: The climate of 46 grape-growing regions in 6 Ibero-American countries (Argentina, Bolivia, Brazil, Chile, Spain and Portugal) was characterized using the three viticultural climate index of the Geoviticulture MCC System: the Heliothermal index HI, the Cool Night index CI and the Dryness index DI. The main sensory characteristics frequently observed in representative red and white wines of each of these regions were described by enology experts in the respective countries: intensity of colour, aroma, aroma-ripe fruit, body-palate concentration, alcohol, tannins (for red wines) and acidity as well as persistence on the palate. The data were submitted to a correlation analysis of the variables and Principal Component Analysis (PCA). Conclusion: The typicity of red and white wines was correlated with the HI, CI and DI viticultural climate indexes from the MCC System. The main wine sensory variables affected by viticultural climate were identified. Significance and impact of the study : The results can be used to project the potential impacts of climate change on wine sensory characteristics. |
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Palavras-Chave: |
Ibero-America; Ibero-American countries. |
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Thesagro: |
Clima; Regiao fisiografica; Uva; Viticultura. |
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Thesaurus Nal: |
Climate change; Principal component analysis; Sensory properties; Viticulture. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102462/1/Tonietto-Pereira-et-al-JISVV-2014.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Corte. Para informações adicionais entre em contato com cnpgc.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
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Data corrente: |
29/12/2010 |
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Data da última atualização: |
29/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MARTUSCELLO, J. A.; SOUZA, M. W. M.; BRITO, G. F. de; SOUZA, M. T. de C.; JANK, L.; BRAZ, T. G. dos S. |
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Afiliação: |
Janaina Azevedo Martuscello, Professor Adjunto, Universidade Federal de Alagoas/Campus Arapiraca; Madson Williame Melo Souza, Universidade Federal de Alagoas, Bolsista PIBIC/CNPq; Gerlane Ferreira de Brito, Universidade Federal de Alagoas, Campus Arapiraca, Bolsista PIBIC/CNPq; Mariah Tenório de Carvalho Souza, Universidade Federal de Alagoas; LIANA JANK, CNPGC; Thiago Gomes dos Santos Braz, UFV. |
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Título: |
Características Morfogênicas e Estruturais em Cultivares de Panicum maximum no Agreste Alagoano. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científicos na zootecnia brasileira de vanguarda: anais. Salvador: SBZ: UFBA, 2010. |
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Páginas: |
3 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
R4108 |
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Conteúdo: |
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais em cultivares de Panicum maximum como ferramenta de seleção de forrageiras para o Agreste alagoano. As forrageiras avaliadas foram cultivadas em parcelas de 4 m² com quatro tratamentos (cvs. Massai, Milênio, Mombaça e Tanzânia) e três repetições em delineamento inteiramente casualizado. Para avaliação das características morfogênicas e estruturais foram selecionados, em cada unidade
experimental, dois perfilhos os quais foram avaliados duas vezes na semana. Para avaliação do numero de perfilhos foram selecionadas em cada unidade experimental duas touceira devidamente identificadas, onde a cada 21 dias eram quantificados o numero de perfilhos. De acordo com a análise de variância, observou-se diferença significativa entre as cultivares para todas as características avaliadas para o corte 1, com exceção apenas para a característica numero de folhas vivas. Já para o corte 2 houve diferença significativa entre as cultivares apenas para o numero de perfilhos. |
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Palavras-Chave: |
Alagoas; Nordeste brasileiro. |
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Thesagro: |
Melhoramento Genético Vegetal; Panicum Maximum; Pastagem. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01975naa a2200265 a 4500
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520 $aO experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as características morfogênicas e estruturais em cultivares de Panicum maximum como ferramenta de seleção de forrageiras para o Agreste alagoano. As forrageiras avaliadas foram cultivadas em parcelas de 4 m² com quatro tratamentos (cvs. Massai, Milênio, Mombaça e Tanzânia) e três repetições em delineamento inteiramente casualizado. Para avaliação das características morfogênicas e estruturais foram selecionados, em cada unidade experimental, dois perfilhos os quais foram avaliados duas vezes na semana. Para avaliação do numero de perfilhos foram selecionadas em cada unidade experimental duas touceira devidamente identificadas, onde a cada 21 dias eram quantificados o numero de perfilhos. De acordo com a análise de variância, observou-se diferença significativa entre as cultivares para todas as características avaliadas para o corte 1, com exceção apenas para a característica numero de folhas vivas. Já para o corte 2 houve diferença significativa entre as cultivares apenas para o numero de perfilhos.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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